BBQ Magic het kookboek

BBQ Magic dit is meer dan een BBQ boek. Roel Westra alias Pitmaster X laat je kennis maken met traditionele en gloednieuwe bereidingstechnieken voor je BBQ, grill en smoker. Hij vertelt je alles over zijn zoektocht naar de ultieme smaakbeleving. Hij leert je hoe jij deze in je eigen achtertuin kunt evenaren. maak malse vis- en vleesgerechten die stuk voor stuk van je tong spatten. Van sweet en sticky ribs tot een Hollandse mayonaise tomahawk. Bereidt beetgare BBQ bijgerechten zoals gegrilde asperges en een vegetarische kebabspies of originele desserts zoals de tropical storm. ontketen de oerkracht van je BBQ en laat je klaarstomen voor de spetterende smaken van de buitenkeuken.

Wat ga je leren

• alle BBQ technieken zoals roken, braden, grillen met een draaispit en spies, grillen op planken en bakken op een pizzasteen
• de rijke smaken en oude geheimen van vleesbereiding
• Barbecueën op een hoger niveau met 100 spectaculaire recepten

Roel Westra BBQ Magic

BBQ Magic het boek van de gerenommeerde kok Roel Westra is al zijn hele leven op zoek naar nieuwe smaakbelevingen, die inmiddels al wereldwijd worden geprezen. Met simpele en pure ingrediënten tovert hij het beste uit je barbecue. Als pitmaster X heeft hij bijna een half miljoen volgers op You-tube en sociale media. Dit is dus het boek voor wie alles uit zijn barbecue wil halen en de lekkerste pure gerechten wil maken. Geniet van de 100 recepten en maak je buren jaloers met jouw kookkunsten.