Barbecue Expert

Er zijn tal van mooie barbecues daar kan je alle kanten mee op, maar wat is de juiste kant! Ja, dat ga jij leren tijdens deze workshop.
Tijdens onze workshop zullen we gebruik maken van meerdere soorten barbecues waaronder de Kamado, de Napoleon gas- en houtskool barbecues en onze Artola vuurring.

Een klein deel zal theorie zijn, maar het grootste gedeelte is praktijk, want jij gaat 5 heerlijke gerechten bereiden met producten van de beste kwaliteit en goed te volgen recepten. Je werkt in groepjes van maximaal 3 personen. Zo leer je van elkaar en met elkaar!

Daarbij beginnen we met de basis: welke bbq’s zijn er, waar moet je op letten en ook heel belangrijk, hoe kan je deze het beste gebruiken. Ook leer je de basistechnieken van het koken, snijden en bewerken van zowel vlees, vis en groenten. Een diverse avond, met vele facetten van het barbecueën!

• Je gaat een 5 gerechten bereiden, helemaal zelf. Het wordt een combinatie van vlees, vis, groenten, bijgerechten en een dessert;
• Welke snijmethodes zijn er en waar moet je op letten met koken;Welke bereidingstechnieken er zijn en hoe pas je deze toe past op de gerechten;
• Wat de verschillen zijn tussen de verschillende bbq’s welke accessoires moet je echt hebben;
• Hoe je de bbq bedient en welke brandstof je gebruikt;
• Hoe je het langste plezier hebt van je bbq.